014. 名物のりんず餅や百万石大名きんつばが人気!徳田盛華堂さん(石川県小松市)

1936年に創業の老舗の和菓子屋さん。“加賀小松の地で和菓子司ひとすじ”という徳田盛華堂さん。

徳田盛華堂さんといえば、「りんず餅」。
全国菓子博覧会最高賞を受賞し、石川県観光連盟にも推奨されています。

“りんず餅”とは…
加賀伝統の絹織物である小松りんずから着想を得た銘菓。
柔らかい羽二重餅で、白小豆の羊羹(ようかん)を筒状に巻くことで、りんずの風合いを表現しています。
柔らかくて、どこかにありそうでない食感と風味。
上品な佇まいは、手土産に喜ばれること間違いなし!

そして、小豆にこだわった「百万石大名きんつば」。
十勝産の小豆を使用し、小豆本来の味を楽しめるように、自然な甘さ。
小豆が好きな方に贈りたくなるきんつばです。
生地はやわらかめですが、こだわりの小豆がズシッと詰まっています。

そのほか、加賀の美しい風景を描いた麩焼き煎餅「加賀八景」や、小松のお祭り「お旅まつり」の様子を焼印で描いた「曳山せんべい」、そして季節ごとの和菓子もあります。

JR小松駅からも近いので、小松に行かれたときはぜひお立ち寄りを!
そして、電話一本で全国配送しています。

大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に、徳田盛華堂さんの和菓子、いかがですか?

 

<徳田盛華堂さん>

和菓子司 徳田盛華堂

〒923-0925 石川県小松市八日市町44-12
TEL :0761-22-1286
FAX :0761-22-0512
定休日:毎週水曜、第3木曜
ホームページ https://www.tokudaseikadou.com/
Facebookページ https://www.facebook.com/tokudaseikadou/
Instagram https://www.instagram.com/tokuda_seikado/

 

2018年10月からは、毎週土曜日に放送している「きらっとすまいる」でも「点字ブロックステッカーしゃべり隊」を月2回放送をスタート。

このエピソードは、2018年12月15日(土)ラジオ番組「きらっとすまいる」、2018年12月17日(月)ラジオ番組「Sparkle Express」で放送した内容に一部修正を加えたものです。

※エピソードは、ラジオ番組「What’s up Radio」「Colorful Radio」(調布FM)、「きらっとすまいる」(たんなんFM、敦賀FM)、「Sparkle Express」(敦賀FM)でご紹介した内容を一部編集したもの、新たに収録したものがございます)